何雨柱走到前院的時候，三大爺閻埠貴已經站在院裏，「傻柱起來了？」

    「是啊，三大爺！」何雨柱一點頭，腳步不停依然向外走去。

    「傻柱，別走啊！」閻埠貴湊了上來，問道：「你準備怎麼辦啊？」

    「什麼怎麼辦？」何雨柱面無表情的說道：「還能怎麼辦？自然是接着過日子啊！」

    「我可是有工作的，養活自己和妹妹不成問題！」

    閻埠貴點了點頭，「這到也是，不過你不準備去找你爸了嗎？」

    「不找了，他既然跑了，那麼找到他又能如何？」何雨柱說道：「還不如就這樣，反正他的手藝也教給我了，以後我就頂門立戶了。」

    「不和您說了，我還有事兒呢！」

    何雨柱說完，也不等閻埠貴繼續開口，直接轉身小跑着走了。

    何雨柱是出去找沙子或者是碎石的，他想要用大鍋練練基本功，看看能不能提升自己的大鍋菜技能。

    第一次定級可是非常重要的，以後所有的廚子統一被稱為炊事員，共劃分十個等級。

    十級炊事員是最低的等級，按照第二套貨幣來計算，每個月工資是27.5元。

    每提升一級，每個月會漲幾塊錢的工資，一年可是不少錢呢！

    何雨柱現在雖然有種植和養殖空間，但這是自己的秘密，他也沒有準備大吃大喝，等研究明白之後，儘量在這兩年裏多換一些錢。

    而自己的炊事員等級越高，工資也就越高，越能掩蓋自己家庭富裕的真實情況。

    另外，第一次是定級，以後需要慢慢的提升，而且炊事員不是一線的技術工人，考核的不會太過頻繁，第一次定級會影響很久。

    劇中的何雨柱，劇情開始的時候才是八級炊事員而已。

    原因很多，像是現在各個單位食堂都是有等級劃分的，大灶、中灶、小灶三種不同的標準。

    大灶一般就是工廠、學校、醫院等等單位，炊事員做的是大鍋菜，考核的也是大鍋菜而不是小炒。

    何雨柱家傳的譚家菜、拜師學習的川菜沒有用武之地，軋鋼廠級別有限，炊事員等級最高也就到六級而已。

    中灶就是機關單位，等級最高到四級炊事員。

    而小灶一般是國營的大酒樓、領導的個人廚師，這方面最高到一級，可是一級炊事員那是做國宴的，一般都是招待外賓的。

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