第765章一錘子買賣買定離手
「斛律突達你想報仇嗎?」
斥候道:「那個漢國王其實也是我們大魏的仇人,這次我們其實是過來打他的,只是沒有想到,你們倒是替他擋了災,要不然,我們肯定會打得他們上天無路,入地無門!」
就在安北南歸之際時,身為東宮太子的冉明也漸漸進入了他太子的角色。筆硯閣 www.biyange。com 更多好看小說
不過,冉明並沒有進入中樞發表他的政治觀點,而是只帶耳朵,從不發表自己的意見。用王猛的話說,冉明此時一動不如一靜。
冉明的家眷,只有到了開春之後,天氣轉暖,他們才能從上邽返回鄴城,所以孤獨的生活讓冉明感覺索然無味。不過,王猛給了冉明一個意見。
那就是讓冉明每天都早晚向董皇后和冉閔請安,於是就成了一個孝子賢孫。自從冉智政變以來,董皇后的身體越來越差,隨着冉閔歸來,冉智死亡的消息讓悲喜雜加的董皇后病了。其實董皇后只是身體差而已,算不上大病。是藥三分毒,冉明感覺還是應該進行食補。
冬天青菜幾乎絕跡,即使有些在溫泉旁邊種植的反季節蔬菜,價格也非常昂貴。
有天晚膳時,董皇后看到了萵苣,御廚的手藝不差,把萵苣炒得色香味俱全,董皇后非常喜愛。就隨便問了一下近侍:「此菜味道不錯,作價幾何?」
近侍答道:「一斤萵苣菜需要千錢!」
董皇后感慨萬千,一千錢可以將近三石大米,三百斤米足夠一家人吃上大半年,她一口菜肯定就是幾斤米錢。嚇得董皇后都不敢下筷了。
而且董皇后告訴冉閔,皇宮冬天不能吃青菜。冉明得到這個消息後,啞然失笑。反季節蔬菜一直是冉明想要努力的方向,但是在玻璃和塑料布沒有做出來之前,冉明也無法生產反季節蔬菜。可是看着董皇后一看到油膩的食物,她沒胃口,日漸消瘦的董皇后,也讓冉閔擔憂不已。
冉明讓人準備一些蔬菜罐頭就帶着入了皇宮,冉明雖然不是專業大廚,不過在後世也經常動手做飯,來到御膳房之後,冉明就告訴御廚:「本宮只教你一遍,能不能學會,就看你的了!」
竹筍從罐頭裏倒出來根本不用再次加工,一盤晶瑩剔透的竹筍絲就出來了。再打開幾個水果罐頭,四個冷菜就出爐了。
活魚是冉明拿手主菜,在這個時代雖然也吃魚,不過通常情況下都是煮魚,了不起再來一個紅燒,像後世的水煮魚,麻辣魚冉明沒有佐料,也做不出來。不過沒有關係,冉明可以做糖醋魚。
御廚看樣子也是做魚的行家,殺魚放血、剝腹去鱗,幾乎是眨眼之間就完成了,就這一手基本功,是冉明無論如何也做不出來的。冉明用雞蛋混合麵粉,給魚掛欠過油,然後重點就是製作糖醋料汁。加適量白糖、香醋、薑末、料酒、食鹽等調料,兌入開水,勾入流水芡,用旺火熱油烘汁,至油和糖醋汁全部融合,放進炸魚,潑上芡汁即成。其色澤棗紅,軟嫩鮮香,甜中透酸,酸中微咸。
糖醋汁做好之後,冉明又指導御廚做同樣排骨,以及回鍋肉。
端菜自然不用冉明,當到了用膳時間,冉閔同董皇后就淨手後等待吃飯,這時,看到冉明居然領着幾個宦官端着菜上來了。冉閔自然知道冉明為何來到皇宮,反正這已經是冉明的習慣了。
幾名近侍正準備上菜試菜,冉閔大叫道:「滾,朕今天不吃你們的剩菜了!」
董皇后看着沒有一點湯汁的魚,還有晶瑩剔透的竹筍絲、桃子還有急忙拿出筷子,不過冉閔則出手更快,夾了一根竹筍絲放入嘴中,輕輕咀嚼後,眼中一亮,贊道:「香脆可口,味道甜美,不,不。」
說着又夾起一片回鍋肉放入嘴中,一副陶醉的表情,道:「肥而不膩,爛而不散,爽滑可口,想不到如此不起眼的一片豬肉竟然能夠做出如此美味來,了不起,了不起啊!」
董皇后則是夾起一小塊魚肉放入嘴中,咀嚼一番後,還來不及咽下,便已發出陣陣驚