秦綰綰以為是什麼重要的事情,一臉認真的準備聆聽,結果蕭涵衍卻說:
「一日三餐記得做好,我會過來吃!」
什麼玩意?
秦綰綰震驚瞪大眼睛,看着蕭涵衍。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說
他莫不是開玩笑的吧?
把她當廚娘用了?
「乖哈,阿綰最乖了!」
說完也不下馬車,就直接讓古風掉頭回平安候府。
秦綰綰拉着秦挽娘的胳膊:
「娘,你聽見那個傢伙說的啥了嗎?」
秦挽娘笑:
「自然是聽見了,不過他應該就是說說,不可能頓頓過來吃的!」
這個秦綰綰也知道,可是就是生氣。
「我才不給那個傢伙做呢,我給娘親還有嬸子做!」
蕭劉氏笑的合不上嘴,這綰綰手藝她可是嘗過的。
要不是一路上被主子折騰的厲害,肯定會做不少吃食出來。
「好好,娘親等着你給做!」
院子是現成的,下人也有,只需要把行李歸置一下就成。
不過這種事情不需要秦綰綰動手,秦挽娘和蕭劉氏就可以做。
秦綰綰只好去了廚房,看看做點啥犒勞一下辛苦的兩個女人。
剛剛開春,蔬菜瓜果都少。
只有豆腐豆芽還有野菜。
秦綰綰一向是個不挑剔的性子,看到廚房裏有什麼就做什麼。
春天本來是需要吃點醒胃的飯菜比較好。
掃了一圈,打算做豆腐包,這道菜看着特別簡單,可是非常考驗廚子的手藝。
先不說要把老豆腐切成薄片,就是各種餡料都要處理好,卷在薄薄的豆腐片裏,然後在鋪滿熱油的鍋里慢慢的煎成兩面金黃,這還不算,還要保證豆腐片不會散開,要不裏面的餡料會露出來。
而且這些餡料也不是隨便搭配的。
單說黃豆芽吧,需要掐出上面的豆瓣還有根部的鬚鬚,然後用銀針把白胖胖的豆芽梗刺穿,然後挑剁好的肉餡塞進去。
這個步驟簡直能夠整瘋一個廚子,這完全就是考驗耐心和速度的活計。
好在秦綰綰不打算跟自己過不去,所以她放棄了這麼精細的活計,而是選擇把一塊五花肉切成薄片過水然後爆炒。
炒熟後,在切成細條,保證上面的肥瘦都是間隔兩層。
那才真的是五花肉呢。
把燙好的豆芽放在一個盤子裏,切好的蔥絲,還有泡軟的粉絲,加上不知道怎麼買到的青蘿蔔切成的細絲。
在鍋里刷上油,開始重複着做着豆腐包。
等把所有的做完,秦綰綰才鬆了一口氣。
這道菜既可以當飯,又可以當做菜。
而且豆腐吸收了肥肉里的油膩,不會膩人。
豬肉的香氣又把所有的配菜完全的融合,簡直就是相輔相成的存在。
端着一盤子豆腐包,秦綰綰去了秦挽娘和蕭劉氏那邊。
兩個人淨手後,拿着筷子嘗了一個,都讚不絕口。
簡直太好吃了。
秦綰綰最喜歡看別人讚美自己做的美食,這種感覺容易上癮。
廢了秦綰綰半個多時辰做出來的一盤子豆腐包,就這麼被兩人給三下五除二的吃個乾淨。
「綰綰,你這手到底是咋做的?為啥你就能夠做的這麼好吃?你讓嬸子以後咋辦?還活不活了?」
蕭劉氏握着秦綰綰的手,真的是各種感慨。
真的希望主子能夠把秦綰綰給娶了,那樣以後自己等人是不是就有口福了?
院子裏的僕人本來對突然入住的人還沒有什麼,可是自從秦綰綰開始做飯,這個香味就沒有間斷,誰受得了?
「嬸子,看您說的,以後我們住在一起,我經常給您做好吃的!」
這還差不多。
不過