飯桌上，一家人就一直在那裏商討着蓋作坊的事，都覺得沒有人看着不行，沒有東西圍起來也不行。七色字小說網http://m.qisezi.com

    那一大片空地，誰都來看一看，摸一摸，流浪貓，流浪狗的也湊過來，還得了？

    後面商量着，乾脆砍幾個竹竿在周圍立起來，然後拿破漁網圍一下，不指望能攔的住人，但也別讓人輕易的就能碰能摸。

    父子倆要出海沒空整，正好明天量完地之後就交給過來的兩個大舅子整治，也能讓他們立馬有個活干，省的明天過來干坐着，錢拿的不安心。

    林家的兩個嫂子，過來也能立馬加入殺魚大軍，都能有活干。

    等烏賊捕撈結束後，他們就立即砌牆，正好賺了一大筆錢，拿一點出來蓋作坊，也不會很心疼。

    吃個晚飯的功夫，他們把小作坊的事也給簡單的定了下來。

    屋外頭，宰殺烏賊的婦女們依舊忙活的熱火朝天，說話聲音比他們屋裏的大多了，還有附近過來看熱鬧的鄰居們，跟門口跑跑跳跳的孩子們。

    他們吃完飯也加入進去，葉耀東跟葉父也去來回來回的挑水。

    烏賊鯗一般是淡曬的。

    宰殺烏賊一般從頭部落刀，直至腹部正中切開，接下來再在兩隻眼珠上左右各剖一刀，然後由尾部起清理內臟，但保留白色的那一條背骨。

    那幾個婦女專門殺，殺好了就丟在手邊的筐裏面，而葉母跟林秀清還有老太太，則坐在那裏清洗。

    為了防止葉小溪又趁他們不注意搗蛋，阿清給她放到了站籠裏面，看着他們幹活。

    大舅子林向輝來的也很快，正當他們忙得熱火朝天的時候，他帶着兩個婦女跟林光遠過來了。

    看着他們院子裏一大堆人在那裏忙着處理烏賊，剛來的人立馬就挽着袖子上前幫忙了，並且加入了說說笑笑的隊伍當中。

    葉成海看到林光遠來了，也高興瘋了，一群孩子興奮的不行，紛紛在那裏表哥表哥的叫着。

    林光遠也高興死了，大半年沒有過來玩，他也天天惦記着。

    大舅子看着他們全家都在那裏忙，也沒有立馬就回家，而是搶過葉耀東的活，幫忙去挑水。

    葉耀東一時沒活干，就呆在那裏看着她娘跟老太太晾曬。

    還真別說，家有一老，如有一寶，這中老年婦女懂得就是會比年輕人多。

    烏賊鯗有兩種曬法，一種是在竹扁或漁網上曬，另一種是用繩子扎住烏賊鯗尾部，吊在支架上曬。吊曬必須在烏賊身上用竹篾撐住，以防烏賊身合攏，影響乾燥，也為了美觀。

    葉母跟老太太也是先將洗乾淨的烏賊平鋪在竹匾上，然後又平鋪在漁網上面晾曬。

    經過陽光下多次翻曬和海風吹拂，烏賊就曬成了鯗。

    接下來他們還要把曬乾的烏賊鯗堆積在一起，讓它「發花」。

    一段時間後，烏賊鯗的表面會出現一層像柿餅一樣的白霜，這就成了標準的上品烏賊鯗。

    他們肯定是等不到烏賊「發花」，反正只要曬乾了，他們就可以用麻袋裝起來叫人運走，時間長了，自然就「發花」了。

    「啊！你要去撿烏賊啊？那我也要去撿烏賊！」葉成海激動的嚷嚷起來。

    「好啊，好啊，咱倆一塊去撿烏賊，有個伴。」

    「那應該不行，我要撿也應該幫自家撿，我去跟我娘說，我也要去。」葉成海說完就連忙朝他娘跑去。

    葉大嫂累了一天了，但是隔壁那麼熱鬧，他們也沒有馬上回屋睡，而是在邊上跟左右鄰居一起看着，聊聊天。

    聽到大兒子說也要出海撿烏賊，立馬就瞪了他一眼，「明天要上學，別給我瞎想，用不着你。」

    「我要去，我想去。」

    「想都別想，要是不想讀書的話，下半年就不要去了，跟你爹出海乾活。」

    葉成海

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